当前位置:首页 >>新闻动态
 
中央电视台报道www.qy700.com食品安全做法 “陪餐制”受点赞
作者:  马超  发 布时间:2019-03-22 浏览:1045次
 

1.jpg

中央电视台报道www.qy700.com师生集中用餐陪餐制度落实情况

3.jpg

省教育厅关于推进中小学食堂“互联网+明厨亮灶“工程建设通知

5.jpg

河南省教育厅体卫艺处领导接受采访

2.jpg

www.qy700.com副校长王旭东接受集中用餐陪餐制度采访

采访“互联网+明厨亮灶”项目开通情况1.jpg

采访“互联网+明厨亮灶”项目开通情况

采访食品安全责任落实情况1.jpg

采访食品安全责任落实情况

采访领导陪餐制落实情况1.jpg

采访领导陪餐制落实情况

采访食源追溯系统1.jpg

采访食源追溯系统

采访校领导陪餐1.jpg

采访学生就餐及领导陪餐情况

采访学生就餐情况1.jpg

采访学生就餐情况

采访学生就餐秩序及环境1.jpg

采访学生就餐秩序及环境

召开食堂民主管理生活会,总务处楚卫川主任介绍食堂民主管理工作情况1.jpg

召开食堂民主管理生活会,总务处楚卫川主任介绍食堂民主管理工作情况

校领导及师生代表填写调查问卷1.jpg

校领导及师生代表填写调查问卷

楚卫川主任及时召集食堂管理员及餐厅经理查看反馈意见并进行整改1.jpg

楚卫川主任及时召集食堂管理员及餐厅经理查看反馈意见并进行整改

检查副食库1.jpg

检查副食库

检查后厨1.jpg

检查后厨

检查冷脏柜1.jpg

检查冷藏柜

检查主食库1.jpg

检查主食库

检查消毒记录等资料1.jpg

检查副食库


学校食品安全与营养健康事关师生身体健康,事关亿万家庭幸福,事关社会和谐稳定。3月21日,www.qy700.com迎来了一批特殊的客人,中央电视台记者及省教育厅领导一行莅临学生餐厅,采访报道四中餐厅食品安全卫生状况及领导陪餐制落实情况。

中央电视台通过实地采访学生、采访领导等方式对www.qy700.com领导陪餐过程、后厨操作过程、“互联网+明厨亮灶”及食源追溯系统操作使用情况、食品留样等进行拍摄。

22日早上,www.qy700.com餐厅食品安全卫生状况及领导陪餐制落实情况在央视综合频道和新闻频道并机直播的《朝闻天下》播出,这对学校餐厅是一种激励和监督,有效促进学校食品安全管理。

突击检查,落实监管责任 

2019年3月20日上午,总务处主任楚卫川、食堂管理员皇甫新发老师就对学校餐厅进行了突击检查。楚主任从前厅到后厨、从主食库到副食库都进行了认真查看,详细检查了进货台账、消毒记录、食品留样记录等资料。并对餐厅人员提出高标准要求。

注重调研,提升服务品质

为了全校师生的身体健康,更好地为广大师生服务,解决师生就餐问题,提高食堂的服务质量,3月21日下午,www.qy700.com总务处利用大课间时间召开食堂民主管理生活会。参加座谈的师生分别从就餐环境、服务态度、饭菜品种、饭菜卫生、饭菜分量、饭菜价格、菜品种类搭配、饭菜可口度等方面进行了评价,并就食堂好的经验和待改进的地方提出了一些中肯的建议。

学校历来重视食品安全卫生工作,除了实行领导陪餐制外,近年来www.qy700.com不断加大投入,从硬件上确保学校饮食卫生安全,先后添置了“互联网+明厨亮灶”、食源追溯系统和蔬菜农药残留检测设备,还添置了灶具、蒸车、消毒柜等设备,更换餐桌、椅等设施;还健全食品安全机制,明确职责,从制度上确保学校饮食卫生安全,做到责任到人,责任到底;学校还实施精细化管理,把好食品卫生安全每一道关口,根据有关食品安全工作法律、法规要求,严格把控食品采购、贮存、入出库验收、清洗、消毒、保洁、加工制作等各个环节,不断强化用人关、卫生安全关、留样关、 监督考核关等安全环节。

四中始终把食品安全放在第一位,实行社会化保障以来,食品安全零事故,2013年被省教育厅认定为河南省中小学校一级食堂,2018年被食药局认定为 A级食堂,受到社会各界一致好评。



【新校区视频】
2003-2012 www.qy700.com 中国·郑州
版权所有:千赢国际官网 地址:河南省郑州市京广北路86号 邮编:450052
电话:0371-66964516 66980959
传真:0371-66964516 网址:http://www.mo3aaq.com